香來(lái)爾 (圖)-包子成型機(jī)-上海包子機(jī)：

氣流膨化機(jī),武漢仿手工蛋卷機(jī),武漢全自動(dòng)炒米機(jī)

包子機(jī)開(kāi)創(chuàng)面食行業(yè)新動(dòng)向

　全自動(dòng)包子機(jī)是指把面粉跟水用和面機(jī)攪拌均勻成團(tuán)之后替代傳統(tǒng)手工揉面做包子的加工設(shè)備，是一種經(jīng)濟(jì)、適用、高1效的面食加工設(shè)備，用揉和后的面團(tuán)能夠增加面的筋度、面的白皙度和韌性，能夠替代傳統(tǒng)的人工揉面，降低繁重的體力勞動(dòng)，經(jīng)過(guò)揉壓后的面餅，再配以各種佐料還可以做成饅頭及面包、糕點(diǎn)松軟爽口，包子機(jī)使用便利，具有其他機(jī)型不可1比擬的特性和優(yōu)勢(shì)。面皮厚度可以在一定范圍內(nèi)無(wú)級(jí)調(diào)整，通過(guò)揉壓的面團(tuán)制做的食物添加白度、口感好、膨松、甜美。

包子機(jī)的保養(yǎng)

　　1、機(jī)器每班使用后，上海包子機(jī)，應(yīng)及時(shí)清洗，因?yàn)榻佑|食品的東西一定要保證它的干凈。

　　2、送面送餡機(jī)構(gòu)及刀片在拆裝時(shí)應(yīng)嚴(yán)禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。

　　3、刀片清洗干凈后放回，請(qǐng)注意擺放位置。

　　4，開(kāi)機(jī)前在刀片間加入少許食用油或潤(rùn)滑脂，小型全自動(dòng)包子機(jī)，同時(shí)在傳動(dòng)件也應(yīng)注入適量的食用油。

　　5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次。

　　6、各部軸承每半年拆洗一次。

　　7、減速電機(jī)請(qǐng)依照機(jī)電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng)。

凍藏

凍藏是將凍結(jié)后的包子貯藏在低于-18℃的某一低溫環(huán)境中，多功能包子機(jī)，使包子品質(zhì)在合理的時(shí)間內(nèi)得以保持的一種低溫保存方法。從理論上講，包子的凍藏溫度越低，則其凍藏期也越長(zhǎng)。目前，我國(guó)冷庫(kù)的凍藏冷庫(kù)溫度 一般為-18℃到-20℃，這個(gè)條件基本滿(mǎn)足凍結(jié)包子的要求。

凍藏包子的品質(zhì)取決于凍藏環(huán)境的溫度、相對(duì)濕度和空氣循環(huán)等主要因素。溫度波動(dòng)對(duì)凍藏包子的品質(zhì)和貯藏期影響嚴(yán)重，因?yàn)闇囟炔▌?dòng)會(huì)使細(xì)小冰晶快速長(zhǎng)大，進(jìn)而造成包子的損傷。相對(duì)濕度和空氣循環(huán)的控制可以減少凍藏包子的干耗。

從理論上來(lái)講，在-18℃時(shí)，包子在沒(méi)有損耗的情況下，一般可以保存1-2個(gè)月;在-30℃的凍藏溫度下，可以保存半年以上。凍藏溫度的選擇要綜合考慮包子品質(zhì)、保質(zhì)期長(zhǎng)短以及能源等問(wèn)題。

上海包子機(jī)-香來(lái)爾 -小型全自動(dòng)包子機(jī)由武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司提供。上海包子機(jī)-香來(lái)爾 -小型全自動(dòng)包子機(jī)是武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司（www.8288.cn）今年全新升級(jí)推出的，以上圖片僅供參考，請(qǐng)您撥打本頁(yè)面或圖片上的聯(lián)系電話(huà)，索取聯(lián)系人：蔡經(jīng)理。同時(shí)本公司（www.penghuajic.com）還是從事膨化機(jī)，多功能膨化機(jī)，膨化機(jī)多少錢(qián)一臺(tái)的廠(chǎng)家，歡迎來(lái)電咨詢(xún)。

• 上一條：武漢香來(lái)爾(圖),大氣流膨化機(jī),海南膨化機(jī)
• 下一條：常州包子機(jī)-香來(lái)爾-包子成型機(jī)